Autostrada A7 Milano-Genova, uscita Tortona, direzione San Sebastiano Curone
Descrizione
Viene proposta una cucina piemontese con influenze liguri ed emiliane, molto accurata, a base di cibi genuini prodotti in casa (salumi, pollame, pane, paste). I prodotti regionali particolarmente utilizzati sono carni, formaggi e frutta. Consigliamo: insalata tiepida di trota; fiori di zucca ripieni di formaggetta; taglierini al sugo di coniglio; costatine di agnello e verdure al tartufo nero; stracotto di asina; pere caramellate alla grappa e sorbetto di limone. L’ambiente è rustico ma di gusto fine, con bei mobili antichi.
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